Das Foodsave-Bankett zeigt, wie lecker Nachhaltigkeit sein kann mit einem genussvollen Festessen aus Lebensmittelüberschüssen.  

Mehr Wert statt Food Waste – genussvoll gegen Verschwendung

Ein Drittel der produzierten Lebensmittel wird nicht genutzt. Dies hat Auswirkungen auf Umwelt, Klima, Arbeitskraft und Portemonnaie. Bis 2030 soll Food Waste in der Schweiz halbiert werden. Nur gemeinsam mit Landwirtschaft, Produzierenden, Detailhandel, Gastronomie und Konsumierenden können wir das Ziel erreichen. Machen Sie mit, kommen Sie vorbei und setzen Sie ein Zeichen für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung.

«Us jedem Räscht es Fäscht»

Mit Köstlichkeiten aus der Foodsave-Küche werden wir aktiv gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Zubereitet von Spitzenköch:innen, laden wir Sie ein zum Festmenü auf dem Kapellplatz. Alle sind willkommen – lasst uns gemeinsam essen, trinken, feiern und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung verhindern. Essen Sie mit und bezahlen Sie, was es Ihnen wert ist, denn Wandel beginnt mit Wertschätzung! Wir freuen uns auf Sie. 

Programm

11.00 – 12.00 Uhr Apéro, Bar und Musik mit P. J. Miles
12.00 – 15.00 Uhr Service Hauptgang und Dessert
12.12 – 12.30 Uhr Input 12nach12 Foodwaste
13.00 – 13.30 Uhr Familien-Konzert mit Andreas Stalder
14.00 – 15.00 Uhr Ausklang mit Musik von P. J. Miles

Infostände für Klein und Gross während dem ganzen Anlass.
Highlight: Clownin Ottilia serviert mit

foodsave-bankette.ch ist das urbane Erntedankfest, initiiert von offene kirche bern,  foodwaste.ch, Brot für alle, OGG Bern und findet seit 2016 in Städten und Dörfern in der ganzen Schweiz statt, um ein Zeichen gegen Food Waste zu setzen.

Weitere Sponsor:innen und Partner:innen:
Ärztinnen und Ärzte für Umweltschutz | Äss-Bar GmbH | Christkatholische Kirchgemeinde Luzern | Confiseur Bachmann AG I Eltern fürs Klima Luzern I Ernährungsforum Stadt Land I foodwaste.ch I Fotografie Regina de Paolis | Futterkrippe – Pfarrei St. Theodul Littau | Huusglön I Kanton Luzern, Umwelt und Energie | Keller Früchte + Gemüse AG | Klima-Grosseltern Zentralschweiz I Kompotoi AG | Luzerner Bäuerinnen- und Bauernverband | Markthalle Luzern AG | Miné Meyer Elektro | Multi Reflex AG | Nachhaltigkeitsnetzwerk Zentralschweiz- NNZ | Paul J. Milles | real | Raise Your Flag Kreativbüro GmbH | Reformierte Kirche Luzern | Restaurant Sowieso | Umweltberatung Luzern | zeltvermietung.ch AG | sowie zahlreiche Helfer:innen.