Hier finden Sie die wichtigsten Informationen zum Thema Gastgewerbe und Boulevard-Restaurantbetrieb. Informationen über Wirteprüfungen und die Rechtssammlung finden Sie auf der Seite der Gastgewerbe und Gewerbepolizei der Luzerner Polizei.

Mediterranen Nächte 2022

Die Mediterranen Nächte finden als Pilotprojekt ab Juni bis Ende September 2022 statt. Neu erhalten alle interessierten Betreiberinnen und Betreiber von Boulevardflächen im Rahmen des Pilotprojekts die Zusage, die Aussenflächen von Juni bis September 2022 jeweils Freitag- und Samstagnacht bis um 1 Uhr zu bewirtschaften. Zu diesen Betrieben zählen auch die Buvettes. 

Hier finden Sie Dokumente und Formulare betreffend Geschläftslokale und Geschäftsauslagen.

Mit dem vorliegenden Konzept (siehe Dokumente) werden die Grundlagen für den Betrieb von Marroniständen für die Ausschreibungsperiode der vier Winterhalbjahre 2019/20 bis 2022/23 festgelegt.

Es enthält u. a. Ausführungen zu Standorten, Betriebszeiten, infrastrukturellen Anforderungen, zur Anzahl zu vergebender Standplätze, zum Vorgehen bei der Zuteilung dieser Standplätze sowie zur Angebotsgestaltung.