Proteinreiche pflanzliche Lebensmittel zum Probieren! Gesund, vielfältig und proteinreich: Pflanzliche Lebensmittel liegen im Trend und überzeugen durch ökologische sowie ethische Vorteile. Verschiedene Schweizer Firmen präsentieren ihre Produkte und laden zum kostenlosen Degustieren ein. Dabei erhalten die Besuchenden Einblick in die Herkunft der Rohstoffe, deren Verarbeitung sowie die richtige Zubereitung. Ernährungsberaterin Verena Wissmann gibt Tipps rund um die pflanzliche Ernährung.

Teilnehmende: Kebab-Hersteller Masterplant, New Roots, The Green Mountain, Soyana, Gelateria dell’Alpi. 

Gleichzeitig finden im Bourbaki ein Flohmarkt und ein Repair Café statt.

Der Anlass ist rollstuhlgängig. 

Leitung: Richard Doppmann, Umweltberatung Luzern

Anmeldung: ohne Anmeldung, Kommen und Gehen nach Lust und Laune.