Wie wir uns ernähren, hat einen grossen Einfluss auf das Klima: Zirka 15 Prozent der von der Schweizer Bevölkerung verursachten Treibhausgas-Emissionen gehen zu Lasten der Ernährung. Um diesen Zusammenhang bewusster zu machen und ein klimafreundlicheres Verhalten anzustos-sen, lanciert die Stadt Luzern im September 2021 den «Genussmonat klimafreundliche Ernährung». Der Verein Ernährungsrat Luzern partizipiert mit vielen Anlässen und Aktionen. 

Drei Gutscheinaktionen werden im Zusammenhang mit dem Genussmonat lanciert:

• Ein Menü mit Fleisch verursacht vier Mal mehr Treibhausgase als ein Vegi-Gericht. Deshalb ist es sinnvoll, öfters mal eine Vegi-Variante zu wählen. Um das schmackhaft zu machen, werden im Genussmonat in verschiedenen Burger-Lokalen Gutscheine im Wert von 5 Franken für Vegi-Burger abgegeben. 
• Auch Food Waste belastet das Klima. Deshalb dienen alle Bestrebungen, Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu retten, dem Klimaschutz. Gutscheine der Äss-Bar an der St. Leodegarstrasse 2, die Backwaren vom Vortag verkauft, machen dieses Angebot bekannter. 
• Auch wichtig ist, wie wir die Einkäufe nach Hause bringen. Je mehr Muskelkraft und je weniger Benzin, umso besser. Wer den Wocheneinkauf nicht selber zu Fuss oder per Velo transportieren will, kann das Velo-Shopping-Taxi der IG-Arbeit ausprobieren. Auch hierzu gibt es Gutscheine, um seinen Einkauf nach Hause liefern zu lassen. Oder man probiert dank einem Gutschein kostenlos ein Elektro-Cargo-Bike aus.

Alle Infos zur Gutscheinaktion finden sich unter www.wir-leben-klimaschutz.ch. Das Gutschein-Angebot gilt nur für Personen, die in der Stadt Luzern wohnen und nur solange der Vorrat reicht.

Veranstaltungen, Vorträge und Exkursionen

In Zusammenarbeit mit dem Ernährungsrat und der Umweltberatung Luzern finden im September 2021 verschiedene Veranstaltungen statt. Die Auswahl ist gross und die Inhalte der Veranstaltun-gen sehr unterschiedlich: Es gibt Lustvolles wie etwa die Besichtigung eines Bio-Weingutes, das Mosten mit stadteigenen Äpfeln oder eine Pilzexkursion. Aber auch sehr Informatives wie Vorträge und Podien zur Landwirtschaft, Ernährung, Wasser, Gesundheit. Alle Veranstaltungen finden Sie unter Genussmonat klimafreundliche Ernährung (www.wir-leben-klimaschutz.ch/aktuell/) oder Umweltberatung Luzern (www.umweltberatung-luzern.ch/genussmonat)

Videospots mit Tipps 

Für den Genussmonat produziert die Stadt zudem vier kurze Videospots. Diese zeigen auf originel-le Art und Weise auf, was klimafreundliche Ernährung bedeutet. Dabei wurde das Thema bewusst breit angegangen und es werden verschiedene Aspekte beleuchtet. 

Die Videos, Infos zu den Gutscheinen und Anlässen sowie vieles mehr zur Klimaschutzkampagne der Stadt Luzern finden sich auf www.wir-leben-klimaschutz.ch.